China

Preparar empanadillas chinas por ti mismo en casa

Los raviolis o empanadillas chinas (jiaozi 饺子) son muy famosas en toda Asia. En cada país o región reciben un nombre distinto. Además, existen multitud de rellenos y formas de cocinarlas. Reunirse entre familiares o […]

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Jiaozi: las empanadillas chinas

Un protagonista indispensable de la cocina china son sus empanadillas o raviolis, también conocidas por su nombre en inglés dumplings. Los dumplings están presentes en las cocinas de todo el mundo, en especial en la […]